Uchu Space Sake Junmai Ginjo - 720ml
Omschrijving
Uchu Space Sake is een speciale junmai sake die in tegenstelling tot de meeste junmai meer fruittonen dan graantonen en zuivel heeft. In 2005 is de gist van deze sake verder ontwikkeld op een hoogte van 400km. Gist zorgt bij het brouwen van sake niet alleen voor de omzetting van suikers naar alcohol maar is in belangrijke mate verantwoordelijk voor fruit en florale tonen in sake. De sake is zacht met subtiele tonen van peer en meloen. De afdronk is heerlijk en puur.
| Classificatie: | Junmai Ginjo |
|---|---|
| Gebied: | Kochi |
| Stijl: | Space Rice, Space Yeast |
| Inhoud: | 720ml |
| Alcohol: | 15.5% |
| Rijst polijsting: | 55% |
| Rijst type: | Gin no Yume - Space Rice |
| Importeur: | Sake.nl - eigen exclusieve import |
| SMV: | +5 |
| Zuurgraad: | 1.3 |
| Hoe te serveren: | Hanahie (gekoeld) |
Product informatie "Uchu Space Sake Junmai Ginjo - 720ml"
Uchu Space Sake is een speciale junmai sake die in tegenstelling tot de meeste junmai meer fruittonen dan graantonen en zuivel heeft. In 2005 is de gist van deze sake verder ontwikkeld op een hoogte van 400km. Gist zorgt bij het brouwen van sake niet alleen voor de omzetting van suikers naar alcohol maar is in belangrijke mate verantwoordelijk voor fruit en florale tonen in sake. De sake is zacht met subtiele tonen van peer en meloen. De afdronk is heerlijk en puur.
| Classificatie: | Junmai Ginjo |
|---|---|
| Gebied: | Kochi |
| Stijl: | Space Rice, Space Yeast |
| Inhoud: | 720ml |
| Alcohol: | 15.5% |
| Rijst polijsting: | 55% |
| Rijst type: | Gin no Yume - Space Rice |
| Importeur: | Sake.nl - eigen exclusieve import |
| SMV: | +5 |
| Zuurgraad: | 1.3 |
| Hoe te serveren: | Hanahie (gekoeld) |
Het verhaal van "Tsukasabotan (Kochi)"
Tsukasabotan Brewing Company, opgericht in 1603 in de Tosa-regio, brouwt met ondergronds water uit de Niyodo-rivier, een prachtig kristalheldere rivier die goed bekend is in Japan. Volgens de oude legende werd sake die met dit water werd gebrouwen, als offer aan de goden. Gedurende haar lange geschiedenis is kwaliteitssake iets waar het bij deze brouwerij altijd om draait. Toen tijdens de Tweede Wereldoorlog een landelijk tekort aan rijst toesloeg, koos Tsukasabotan ervoor om de kwaliteit te behouden door het productievolume te verlagen, een stap die goed werd ontvangen en het bedrijf hielp uitgroeien tot een nationaal bekend merk.
Zo verpakken we jouw bestelling
Veilig & zorgvuldig verpakken
- Elke fles wordt individueel gewikkeld en vastgezet met schokdempende materialen.
- Verstevigde vakverdeling voorkomt dat flessen elkaar raken.
- Doosformaten: 1, 3, 6 en 12- flessen — slim gecombineerd zodat alles strak past.
- Premium- en limited-editions krijgen extra bescherming (hals-/bodembescherming + extra demping) waar nodig.
Gecontroleerde temperatuur
- Zomer-/winterprotocol: bij hitte of vorst passen we verpakking en verzenddag aan.
- Vochtwerende binnenlaag waar nodig om condens te voorkomen.
Betrouwbare levering
- Verzonden met betrouwbare vervoerders. Je ontvangt track & trace en e-mailupdates.
- Bezorgtijdvenster of afhaalpunt mogelijk (afhankelijk van de vervoerder).
- Bezorging gemist? We plannen automatisch een nieuwe poging of leveren bij een afhaalpunt.
Duurzame verpakking
- FSC-gecertificeerd karton en 100% recyclebare opvulling.
- Minder plastic: papieren tape en hergebruik van schone leveranciersdozen waar mogelijk.
- Compact verpakken om lucht te vermijden en CO₂ te verlagen.