Kyokuko Special Junmai - 720ml
Omschrijving
Kyokuko special Junmai is een prijswinnende rijke fluweelzachte pure Junmai sake gemaakt met water uit het bergachtig gebied Tochigi. Het zuivere water in combinatie met de lokaal verbouwde Yumesasara rijst resulteert in volle krachtige sake met tegelijkertijd veel finesse.
Deze sake kan zowel koud in een wijnglas als warm in een sake cup gedronken worden.
Deze sake kan zowel koud in een wijnglas als warm in een sake cup gedronken worden.
| Classificatie: | Junmai |
|---|---|
| Gebied: | Tochigi |
| Inhoud: | 720ml |
| Alcohol: | 15.0% |
| Rijst polijsting: | 60% |
| Rijst type: | Yumesasara |
| Importeur: | Sake.nl - eigen exclusieve import |
| SMV: | +2 |
| Zuurgraad: | 1.6 |
| Hoe te serveren: | Atsukan (heet), Hanahie (gekoeld), Hiya (kamertemperatuur) |
Product informatie "Kyokuko Special Junmai - 720ml"
Kyokuko special Junmai is een prijswinnende rijke fluweelzachte pure Junmai sake gemaakt met water uit het bergachtig gebied Tochigi. Het zuivere water in combinatie met de lokaal verbouwde Yumesasara rijst resulteert in volle krachtige sake met tegelijkertijd veel finesse.
Deze sake kan zowel koud in een wijnglas als warm in een sake cup gedronken worden.
Deze sake kan zowel koud in een wijnglas als warm in een sake cup gedronken worden.
| Classificatie: | Junmai |
|---|---|
| Gebied: | Tochigi |
| Inhoud: | 720ml |
| Alcohol: | 15.0% |
| Rijst polijsting: | 60% |
| Rijst type: | Yumesasara |
| Importeur: | Sake.nl - eigen exclusieve import |
| SMV: | +2 |
| Zuurgraad: | 1.6 |
| Hoe te serveren: | Atsukan (heet), Hanahie (gekoeld), Hiya (kamertemperatuur) |
Het verhaal van "Watanabe (Tochigi)"
Watanabe Shuzo een kleine familie sakebrouwerij in de Nasu-regio in het noorden van de prefectuur Tochigi. In 1892 startte Eisaku Watanabe, wiens familie al generaties lang sakebrouwers was in de prefectuur Niigata, een sakebrouwerij in een gehuurd opslaggebouw op een boerderij in de prefectuur Tochigi. In 1912 werd de brouwerij verplaatst naar de huidige locatie in het Susagi-gebied van Otawara City, en omdat de verhuizing de brouwerij verder naar het oosten bracht dan de oorspronkelijke locatie, werd de naam van het merk veranderd in Kyokuko, wat 'rijzende zon' betekent.
De huidige hoofdbrouwer Hidenori Watanabe vertegenwoordigt de vijfde generatie van zijn familie die aan het hoofd staat van het bedrijf. Een bewijs van de vaardigheid van Watanabe is de certificering als Nanbu Toji (meesterbrouwer) en het claimen van de eerste prijs in de ‘Nanbu Toji Contest’, een prestatie die veel deelnemers als een absoluut ‘bucketlist’-item beschouwen. Hij wint ook jaarlijks prijzen op evenementen zoals de Japanese Sake Awards, IWC en die van de Amerikaanse National Sake Appraisal. Hoewel het bedrijf traditionele methoden gebruikt, zoals het brouwen van Kimoto en Yamahai sake, werkt het ook aan de productie van innovatieve sake die past bij de moderne voedingsstijl, zoals kijoshu, mousserende sake en rode sake.
Zo verpakken we jouw bestelling
Veilig & zorgvuldig verpakken
- Elke fles wordt individueel gewikkeld en vastgezet met schokdempende materialen.
- Verstevigde vakverdeling voorkomt dat flessen elkaar raken.
- Doosformaten: 1, 3, 6 en 12- flessen — slim gecombineerd zodat alles strak past.
- Premium- en limited-editions krijgen extra bescherming (hals-/bodembescherming + extra demping) waar nodig.
Gecontroleerde temperatuur
- Zomer-/winterprotocol: bij hitte of vorst passen we verpakking en verzenddag aan.
- Vochtwerende binnenlaag waar nodig om condens te voorkomen.
Betrouwbare levering
- Verzonden met betrouwbare vervoerders. Je ontvangt track & trace en e-mailupdates.
- Bezorgtijdvenster of afhaalpunt mogelijk (afhankelijk van de vervoerder).
- Bezorging gemist? We plannen automatisch een nieuwe poging of leveren bij een afhaalpunt.
Duurzame verpakking
- FSC-gecertificeerd karton en 100% recyclebare opvulling.
- Minder plastic: papieren tape en hergebruik van schone leveranciersdozen waar mogelijk.
- Compact verpakken om lucht te vermijden en CO₂ te verlagen.