Skip to main content Skip to search Skip to main navigation

Product informatie "Keiryu Yamada-nishiki Daiginjo - 720ml"

Keiryu Daiginjo is gemaakt met Yamada-nishiki uit de prefectuur Hyogo die is gepolijst tot 40% en gist nr. 1801 die wordt gebruikt om een evenwicht tussen smaak en aroma te creëren. Het heeft een fruitig aroma en een verfrissende droge smaak die goed past bij Japans eten. De Keiryu Daiginjo heeft niet alleen prijzen gewonnen in Japan, maar ook in overzeese competities. 

Een sake die dus zowel voor een Westers als Aziatisch als perfect aangemerkt kan worden. Zacht en harmonieus. Ananas, sinaasappelschil, peer, lychee en meloen in de mond en in de neus. Verfrissende fruitige stijl met medium body en een super afdronk. Heerlijk bij een Caesar Salade en Nigiri Sushi. 

Deze sake kan het beste koud in het speciale Sophienwald sakeglas worden geschonken.

Classificatie: Daiginjo, Junmai Daiginjo
Gebied: Nagano
Inhoud: 720ml
Alcohol: 16.0%
Rijst polijsting: 39%
Rijst type: Yamada-nishiki
Gist: Kyokai 1801
Importeur: Sake.nl - eigen exclusieve import
SMV: +4
Zuurgraad: 1.2
Hoe te serveren: Hanahie (gekoeld)
Het verhaal van "Endo Brewery (Nagano)"

Endo Brewery is een kleine sakebrouwerij gevestigd in de prefectuur Nagano in Japan. Zij staan bekend om hun toewijding aan het produceren van sake van hoge kwaliteit met behulp van traditionele brouwmethoden.

Al meer dan 150 jaar wordt de brouwerij beheerd door de Endo-familie, die van generatie op generatie kennis en technieken doorgeeft. Endo Brewery maakt gebruik van lokaal geteelde rijstsoorten zoals Miyama-nishiki en het zuiverste bergwater, wat resulteert in sake met een verfijnd en delicaat smaakprofiel.

De brouwerij excelleert in het winnen van internationale prijzen. Dit jaar wonnen ze weer twee keer een Trophy Award bij het International Wine Challenge, wat wordt gezien als de Oscars voor de sake industrie.

Zo verpakken we jouw bestelling

 

Veilig & zorgvuldig verpakken

  • Elke fles wordt individueel gewikkeld en vastgezet met schokdempende materialen.
  • Verstevigde vakverdeling voorkomt dat flessen elkaar raken.
  • Doosformaten: 1, 3, 6 en 12- flessen — slim gecombineerd zodat alles strak past.
  • Premium- en limited-editions krijgen extra bescherming (hals-/bodembescherming + extra demping) waar nodig.

 

Gecontroleerde temperatuur

  • Zomer-/winterprotocol: bij hitte of vorst passen we verpakking en verzenddag aan.
  • Vochtwerende binnenlaag waar nodig om condens te voorkomen.

 

Betrouwbare levering

  • Verzonden met betrouwbare vervoerders. Je ontvangt track & trace en e-mailupdates.
  • Bezorgtijdvenster of afhaalpunt mogelijk (afhankelijk van de vervoerder).
  • Bezorging gemist? We plannen automatisch een nieuwe poging of leveren bij een afhaalpunt.

 

Duurzame verpakking

  • FSC-gecertificeerd karton en 100% recyclebare opvulling.
  • Minder plastic: papieren tape en hergebruik van schone leveranciersdozen waar mogelijk.
  • Compact verpakken om lucht te vermijden en CO₂ te verlagen.