Skip image gallery
Gratis verzending
IWA 5 Junmai Daiginjo - 720ml
Omschrijving
IWA 5 Assemblage 5 Junmai Daiginjo is een super speciale Junmai Daiginjo gemaakt in 2023 die gelimiteerd beschikbaar is.
Gemaakt door de voormalig 'chef de cave' van Dom Perignon, Richard Geoffrey, welke al lang een grote liefde voor Japan en zijn cultuur heeft. Voor hem was het een gemakkelijke en natuurlijke overstap van champagne naar sake. Met behulp van zijn blending vaardigheden is IWA Sake 5 een mix van drie verschillende rijst variëteiten: Yamada-nishiki, Omachi en Gohyakumangoku.
Maar liefst 5 verschilleden gist soorten, waaronder 2 wijn gisten zijn voor dee unieke sake gebruikt. IWA 5 vindt zijn oorsprong in een rijstveld op de site van Shiraiwa, in de stad Tateyama, die ook de naam van het brouwerij inspireerde. Shiraiwa betekent 'witte rots' en IWA betekent 'rots'. De vijf elementen waarnaar ook in de naam wordt verwezen, zijn rijst, gist, oorsprong van de rijst, de gist vermeerdering methode (moto) en het fermentatieproces.
Het is anders dan alle andere sake die je eerder hebt geproefd - een must voor elke sake-liefhebber. Breed en diep. Deze sake met umami-complexiteit met een hele reeks smaken zoals peer, munt, citroenschil, amandel, kruiden, thee, appel, gebrande honing, houtachtige en kaasachtige hints die dansen op een perfect gebalanceerde zuurgraad.
Deze sake kan het beste koud in het speciale Sophienwald glas gedronken worden.
Maar liefst 5 verschilleden gist soorten, waaronder 2 wijn gisten zijn voor dee unieke sake gebruikt. IWA 5 vindt zijn oorsprong in een rijstveld op de site van Shiraiwa, in de stad Tateyama, die ook de naam van het brouwerij inspireerde. Shiraiwa betekent 'witte rots' en IWA betekent 'rots'. De vijf elementen waarnaar ook in de naam wordt verwezen, zijn rijst, gist, oorsprong van de rijst, de gist vermeerdering methode (moto) en het fermentatieproces.
Het is anders dan alle andere sake die je eerder hebt geproefd - een must voor elke sake-liefhebber. Breed en diep. Deze sake met umami-complexiteit met een hele reeks smaken zoals peer, munt, citroenschil, amandel, kruiden, thee, appel, gebrande honing, houtachtige en kaasachtige hints die dansen op een perfect gebalanceerde zuurgraad.
Deze sake kan het beste koud in het speciale Sophienwald glas gedronken worden.
| Classificatie: | Junmai Daiginjo |
|---|---|
| Gebied: | Toyama |
| Stijl: | Exclusieve import, Genshu, Limited edition |
| Inhoud: | 720ml |
| Alcohol: | 15.0% |
| Rijst polijsting: | 35% |
| Rijst type: | Gohyakuman-goku, Omachi, Yamada-nishiki |
| Importeur: | Ma Sake - direct ingevlogen uit Japan |
| SMV: | -1.5 |
| Hoe te serveren: | Hanahie (gekoeld) |
Product informatie "IWA 5 Junmai Daiginjo - 720ml"
IWA 5 Assemblage 5 Junmai Daiginjo is een super speciale Junmai Daiginjo gemaakt in 2023 die gelimiteerd beschikbaar is.
Gemaakt door de voormalig 'chef de cave' van Dom Perignon, Richard Geoffrey, welke al lang een grote liefde voor Japan en zijn cultuur heeft. Voor hem was het een gemakkelijke en natuurlijke overstap van champagne naar sake. Met behulp van zijn blending vaardigheden is IWA Sake 5 een mix van drie verschillende rijst variëteiten: Yamada-nishiki, Omachi en Gohyakumangoku.
Maar liefst 5 verschilleden gist soorten, waaronder 2 wijn gisten zijn voor dee unieke sake gebruikt. IWA 5 vindt zijn oorsprong in een rijstveld op de site van Shiraiwa, in de stad Tateyama, die ook de naam van het brouwerij inspireerde. Shiraiwa betekent 'witte rots' en IWA betekent 'rots'. De vijf elementen waarnaar ook in de naam wordt verwezen, zijn rijst, gist, oorsprong van de rijst, de gist vermeerdering methode (moto) en het fermentatieproces.
Het is anders dan alle andere sake die je eerder hebt geproefd - een must voor elke sake-liefhebber. Breed en diep. Deze sake met umami-complexiteit met een hele reeks smaken zoals peer, munt, citroenschil, amandel, kruiden, thee, appel, gebrande honing, houtachtige en kaasachtige hints die dansen op een perfect gebalanceerde zuurgraad.
Deze sake kan het beste koud in het speciale Sophienwald glas gedronken worden.
Maar liefst 5 verschilleden gist soorten, waaronder 2 wijn gisten zijn voor dee unieke sake gebruikt. IWA 5 vindt zijn oorsprong in een rijstveld op de site van Shiraiwa, in de stad Tateyama, die ook de naam van het brouwerij inspireerde. Shiraiwa betekent 'witte rots' en IWA betekent 'rots'. De vijf elementen waarnaar ook in de naam wordt verwezen, zijn rijst, gist, oorsprong van de rijst, de gist vermeerdering methode (moto) en het fermentatieproces.
Het is anders dan alle andere sake die je eerder hebt geproefd - een must voor elke sake-liefhebber. Breed en diep. Deze sake met umami-complexiteit met een hele reeks smaken zoals peer, munt, citroenschil, amandel, kruiden, thee, appel, gebrande honing, houtachtige en kaasachtige hints die dansen op een perfect gebalanceerde zuurgraad.
Deze sake kan het beste koud in het speciale Sophienwald glas gedronken worden.
| Classificatie: | Junmai Daiginjo |
|---|---|
| Gebied: | Toyama |
| Stijl: | Exclusieve import, Genshu, Limited edition |
| Inhoud: | 720ml |
| Alcohol: | 15.0% |
| Rijst polijsting: | 35% |
| Rijst type: | Gohyakuman-goku, Omachi, Yamada-nishiki |
| Importeur: | Ma Sake - direct ingevlogen uit Japan |
| SMV: | -1.5 |
| Hoe te serveren: | Hanahie (gekoeld) |
Zo verpakken we jouw bestelling
Veilig & zorgvuldig verpakken
- Elke fles wordt individueel gewikkeld en vastgezet met schokdempende materialen.
- Verstevigde vakverdeling voorkomt dat flessen elkaar raken.
- Doosformaten: 1, 3, 6 en 12- flessen — slim gecombineerd zodat alles strak past.
- Premium- en limited-editions krijgen extra bescherming (hals-/bodembescherming + extra demping) waar nodig.
Gecontroleerde temperatuur
- Zomer-/winterprotocol: bij hitte of vorst passen we verpakking en verzenddag aan.
- Vochtwerende binnenlaag waar nodig om condens te voorkomen.
Betrouwbare levering
- Verzonden met betrouwbare vervoerders. Je ontvangt track & trace en e-mailupdates.
- Bezorgtijdvenster of afhaalpunt mogelijk (afhankelijk van de vervoerder).
- Bezorging gemist? We plannen automatisch een nieuwe poging of leveren bij een afhaalpunt.
Duurzame verpakking
- FSC-gecertificeerd karton en 100% recyclebare opvulling.
- Minder plastic: papieren tape en hergebruik van schone leveranciersdozen waar mogelijk.
- Compact verpakken om lucht te vermijden en CO₂ te verlagen.