Hourai Josen - 300ml
Hourai Jousen is een bekroonde sake en een bijzondere futsushu. Elegante, frisse fruitigheid die doet denken aan sake van hogere klasse, gecombineerd met een rijke, volle textuur. Gebrouwen met volle gestoomde rijst die tot 70% is gepolijst. De smaak is rond, met zachte zuren, een vleugje zoetheid en mooie intensiteit. Het aroma is fris en helder, met tonen van ceder en nootmuskaat. In de smaak citrus en bloemige abrikoos, afgerond met een zuivere finish.
Watanabe Hourai is gevestigd in centraal Japan, in het charmante stadje Hida-Furukawa in de prefectuur Gifu.
| Classificatie: | Futsu-shu |
|---|---|
| Gebied: | Gifu |
| Inhoud: | 300ml |
| Alcohol: | 16.0% |
| Rijst polijsting: | 70% |
| Importeur: | Sake.nl - eigen exclusieve import |
| SMV: | +3 (licht droog) |
| Zuurgraad: | 1.4 |
| Hoe te serveren: | Hanahie (gekoeld) |
Product informatie "Hourai Josen - 300ml"
Hourai Jousen is een bekroonde sake en een bijzondere futsushu. Elegante, frisse fruitigheid die doet denken aan sake van hogere klasse, gecombineerd met een rijke, volle textuur. Gebrouwen met volle gestoomde rijst die tot 70% is gepolijst. De smaak is rond, met zachte zuren, een vleugje zoetheid en mooie intensiteit. Het aroma is fris en helder, met tonen van ceder en nootmuskaat. In de smaak citrus en bloemige abrikoos, afgerond met een zuivere finish.
Watanabe Hourai is gevestigd in centraal Japan, in het charmante stadje Hida-Furukawa in de prefectuur Gifu.
| Classificatie: | Futsu-shu |
|---|---|
| Gebied: | Gifu |
| Inhoud: | 300ml |
| Alcohol: | 16.0% |
| Rijst polijsting: | 70% |
| Importeur: | Sake.nl - eigen exclusieve import |
| SMV: | +3 (licht droog) |
| Zuurgraad: | 1.4 |
| Hoe te serveren: | Hanahie (gekoeld) |
Watanabe Sake Brewery Gifu is een van de meest toonaangevende artisanale brouwerijen die Japan rijk is. Opgericht in 1850 in Hida Furukawa heeft de brouwerij een lange historie en is tegenwoordig niet alleen bekend als onderdeel van de White Wall, de brouwerijen in Hida met witte muren naast elkaar gelegen met een smal kanaal erachter. Sinds hun uitverkiezing van beste brouwerij in 2021 en de internationale Awards dia daarna ook nog volgden wordt deze brouwerij gezien als een van de allerbeste van Japan en daarbuiten..
Doordat Watanabe Sake Brewery zich ook steeds meer richt op de internationale markt zijn tegenwoordig hun sake zowel Vegan als Kosher gecertificeerd.
Hoewel de brouwerij vooral bekend is voor hun hoogwaardige Junmai Ginjo en Junmai Daiginjo sake is opvallend hun hoogwaardige Futsu-shu. De brouwerij is daarnaast een van de weinige die particuliere gasten in de brouwerij toelaten voor private tours. Aan het einde ben je zelfs in de gelegenheid om je naam te schrijven op een van de fermentatietanks.
Mocht je ooit hebben gehoord dat Wagyu runderen in Japan luisteren naar klassieke muziek, worden gemasseerd en bier te drinken krijgen heeft Watanabe de originele versie die echt waar is. In de ruimte waar de sake vergist wordt non-stop cd’s met comedians afgespeeld en eens per jaar is er zelfs een live optreden van een comedian in de speciale Moromi ruimte.
Alle producten we voeren van Watanabe behoren tot de beste in hun klasse vandaar dat we ervoor gekozen hebben om van hun een ruim assortiment aan te bieden.
Zo verpakken we jouw bestelling
Veilig & zorgvuldig verpakken
- Elke fles wordt individueel gewikkeld en vastgezet met schokdempende materialen.
- Verstevigde vakverdeling voorkomt dat flessen elkaar raken.
- Doosformaten: 1, 3, 6 en 12- flessen — slim gecombineerd zodat alles strak past.
- Premium- en limited-editions krijgen extra bescherming (hals-/bodembescherming + extra demping) waar nodig.
Gecontroleerde temperatuur
- Zomer-/winterprotocol: bij hitte of vorst passen we verpakking en verzenddag aan.
- Vochtwerende binnenlaag waar nodig om condens te voorkomen.
Betrouwbare levering
- Verzonden met betrouwbare vervoerders. Je ontvangt track & trace en e-mailupdates.
- Bezorgtijdvenster of afhaalpunt mogelijk (afhankelijk van de vervoerder).
- Bezorging gemist? We plannen automatisch een nieuwe poging of leveren bij een afhaalpunt.
Duurzame verpakking
- FSC-gecertificeerd karton en 100% recyclebare opvulling.
- Minder plastic: papieren tape en hergebruik van schone leveranciersdozen waar mogelijk.
- Compact verpakken om lucht te vermijden en CO₂ te verlagen.